Zpracování kuřecích prsíček

Archív štítků: Pečené kuře

Rizoto je poměrně oblíbené a velmi nenáročné jídlo, ze kterého se bez problémů nají celá rodina.

Doporučuje se jak k večeři, tak i k obědu, protože je velmi lehké – ovšem pokud si ho lehké uděláte.

Za několik minut můžete mít hotové jídlo, ve kterém se prakticky nekladou žádné meze.

 

 

 

 

Ingredience: 

  • 300 g kuřecího masa (prsa, stehna)
  • 1 balení mražené zeleniny 
  • 1 kukuřice loupaná 
  • 1 kostka bujónu 
  • sladká paprika, sůl
  • kari, vegeta, sýr
  • vařená rýže 

Do vroucí vody dáme vařit rýži, kterou vaříme běžně a mezitím, než bude hotová, připravíme směs do rizota. Ta je velmi jednoduchá. Maso si dokonce můžeme naložit i několik dní předem a tak mu dodáme lepší chuť a křehkost. Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, ke kterým přidáme sůl, lžíci sladké papriky, kari koření, vegetu a zakapeme jen lehce olejem.

Zeleninu necháme rozmrazit a propláchneme lehce vodou. Maso orestujeme na oleji, a když je skoro hotové, začneme přidávat zeleninu, do které jsme ještě přidali kukuřici – může být i z plechovky. Necháme dusit několik minut, pokud by se vypařila voda, můžeme zahustit, alespoň pak nebude rizoto tak suché.

Do směsi pak přidáme uvařenou rýži, smícháme a podáváme zasypané nastrouhaným sýrem.

 

Vložil Maso s rýží | Štítek , , , , | Zanechat komentář

Každý, kdo rád griluje nebo připravuje doma vynikající kuřecí maso, plné různých chutí má pravděpodobně taky vlastní marinádu.

Co když ale ta vlastní omrzí a vy budete chtít vyzkoušet něco zcela nového a zajímavého?

Pak pro vás máme originální recept, kde se seznámíte se zcela novými chutěmi, které jen tak neomrzí.

 

 

Ingredience: 

  • 300 g kuřecího masa 
  • 2 lžíce oleje 
  • 4 lžíce kečupu 
  • 1 lžíce medu 
  • 3 lžíce sójové omáčky 
  • 1 menší cibule 
  • skořice, sůl, pepř 
  • bazalka, oregano 
  • 3 stroužky česneku

Marinádu rozhodně není nijak těžké připravit. Každý ji vždy smíchá a nakonec marinuje a jinak tomu nebude ani tady. Pokud tedy máte zájem vyzkoušet, pak vše smíchejte dohromady a nakonec kuřecí maso marinujte. Pak máte ale hned několik možností, jak kuřecí maso připravit. V první řadě je tato marináda výborná na grilu, ale pokud není zrovna pěkné počasí, nic nezkazíte tím, že si kuřecí maso připravíte třeba v troubě. Takto marinovat totiž můžete dokonce i celé kuře, a pokud ho necháte naložené přes noc, všichni si na něm jistě pochutnají.

 

Vložil Omáčky a marinády | Štítek , , , | Zanechat komentář