Zpracování kuřecích prsíček

Archív štítků: Maso s nivou

Někteří z nás nivu milují, některé z nás naopak odpuzuje.

Ingredience: 

  • 600 g kuřecích prsou 
  • 200 g šunky 
  • 150 g nivy 
  • sůl, pepř, olej 
  • 100 g cukety 
  • 20 g másla 
  • 100 g mrkve 
  • 100 g pórku 

Sem tam si ale můžeme dopřát trošku slanějšího jídla a udělat si výborná kuřecí prsa plněná šunkou a nivou. Receptů je spousta a my vám přinášíme jeden z nich.

Kuřecí prsíčka si očistíme a v polovině podélně rozřízneme. Po obou stranách lehce osmažíme, aby pak byla naplněná prsa dříve hotová. Osmažené maso okořeníme podle chuti a nakrájíme si šunku na kostičky a nivu zrovna tak. Šunku osmažíme na pánvi, přidáme nivu a necháme několik minut, aby se niva roztavila. Když je směs hotová, klademe ji do kuřecích prsíček, po stranách je můžeme propíchat špejlí, aby směs držela. Nakonec necháme několik minut smažit, podáváme s hranolky, tatarkou, nebo s čerstvou bagetou a salátem.

Vložil Bramborové přílohy | Štítek , , , , | Zanechat komentář