Zpracování kuřecích prsíček

Archív štítků: Dietní kuřecí maso

Ingredience: 

  • 500 g kuřecích prsou 
  • olivový olej 
  • bazalka 
  • oregano 
  • pepř, sůl
  • žampiony

Kuřecí maso je vhodné jak pro složité a zdlouhavé zpracování, tak i pro nenáročné a časově stejně tak.

Záleží jen na vás, jak moc rychle potřebujete mít hotoví oběd, ovšem pokud spěcháte, pak jsou přírodní plátky jednoduchým řešením, jak potěšit všechny, kteří zasednou k vašemu stolu.

Pokud nemáte rádi přípravu hub, pak je můžete vynechat, ale s kuřecím masem dodají jídlu ten pravý šmrnc. Kuřecí maso očistíme a lehce naklepeme. Z každé strany pak osolíme, opepříme a necháme na oleji lehce osmažit. Mezitím si můžeme připravit žampiony, které jen očistíme a nakrájíme na středně silné plátky – kupujte pouze žampiony čerstvé, nikoli konzervované. Maso podlijeme vodou a přidáme žampiony. Necháme pár minut dusit a nakonec zasypeme kořením. Zbylou omáčku můžeme lehce zaprášit moukou nebo zahustit jíškou. Podáváme s rýží, nebo s omaštěným bramborem.

Vložil Příprava masa | Štítek , , , , | Zanechat komentář