Zpracování kuřecích prsíček

Archív štítků: Čínské maso

Ingredience: 

  • 300 g kuřecích prsou 
  • 300 g rýže 
  • 2 lžíce koření na čínu 
  • 1 lžíce sladké papriky 
  • 1 lžíce worcesteru 
  • 4 lžíce oleje 
  • 1 čerstvá paprika 
  • 1 pórek 
  • špetka zázvoru 
  • sůl, pepř
  • 2 lžíce mouky 

Kuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké nudličky.

Ty osolíme, opepříme a posypeme kořením na čínu a zalijeme worcesterovou omáčkou. Necháme odstát několik minut a mezitím si připravíme zeleninu, která dodá masu tu pravou chuť. Papriku a pórek očistíme a nasekáme na nudličky a kroužky, do kterých přidáme mletý zázvor.

Zeleninu smícháme s masem a vložíme do připraveného pekáče, který buď překryjeme víkem, nebo alobalem a necháme v troubě alespoň 30 minut péct. Mezitím si necháme vařit rýži, a pokud je maso hotové, pak ho podáváme. Můžeme posypat čerstvou bazalkou nebo přidat rukolu.

 

Vložil Maso s rýží | Štítek , , , , | Zanechat komentář