Nejlepší kuřecí prsíčka recepty

Zpracování kuřecích prsíček

Kuřecí prsíčka s broskví najdete v každém jídelním lístku restaurace u nás.

Oblíbené jídlo to je bez pochyby, ale jak si ho připravit doma tak, aby bylo skutečně neodolatelné a vy už na něj nemuseli chodit do oblíbené restaurace?

Snadno, rychle a recept je to navíc i finančně nenákladný.

 

 

 

Ingredience: 

  • 1 balení kuřecích prsou 
  • 2 broskve 
  • 2 lžíce hladké mouky 
  • 5 lžic vývaru 
  • šunka na plátky 
  • tvrdý sýr 
  • olej, sůl, pepř
  • kari koření 
Kuřecí prsa naporcujeme tak, jak jsme zvyklí je připravovat a lehce je naklepeme. Osolíme, opepříme a přidáme kari koření. Na pánvi rozehřejeme kapku oleje a plátky masa velmi zprudka osmažíme jen několik minut, aby se maso zatáhlo, ale zcela neudělalo, přilijeme vývar a necháme několik minut dusit. Když je maso téměř hotové, tak slijeme šťávu, kterou si bokem zahustíme moukou, případně dochutíme kořením. Na kuřecí plátky dáme plátek šunky, na něj broskev a nakonec zasypeme sýrem. Když je sýr rozteklý, můžeme podávat. K masu se perfektně hodí hranolky, nebo dokonce rýže, kterou nakonec polijeme připravenou šťávou.
Vložil Maso s rýží | Štítek , , , | Zanechat komentář

Kuřecí maso je možné připravit na několik tisíc způsobů.

Máte ale už plné zuby ohraných receptů, které vaříte prakticky stále a chcete vyzkoušet něco nového, čím zaručeně překvapíte každého hosta?

 

Pak jsou špízy s kuřecím masem, sezamem a citronovou kůrou tím pravým receptem pro vás.

 

 

Ingredience: 

  • 600 g kuřecího masa 
  • 6 cherry rajčat 
  • 1 hlávkový salát 
  • 4 lžíce sezamových semínek 
  • 6 lžic česnekového dressingu 
  • 6 lžic oleje
  • 1 citron 
  • koření dle chuti 

Mimo vyjmenovaných ingrediencí je navíc nutné, abychom měli k dispozici i špejle, na které dáme kuřecí maso a osmahneme. Kuřecí maso naklepeme a nakrájíme na kostičky. Kdo nemá rád, tak klepat ani nemusí, ale maso pak bude na špejli mnohem dříve hotové. Naklepané a nakrájené maso napícháme na špejli, uděláme špízy, které osolíme. Na pánvi rozehřejeme trošku oleje a špízy posypeme sezamovým semínkem, nastrouháme na ně citronovou kůru a necháme ze všech stran osmažit na připravené pánvi s olejem. Smažíme několik minut, záleží na tom, jak moc tlusté jsme si maso nakrájeli. Podávat bychom měli s čerstvým salátem, česnekovým dressingem a opečenou bagetou. Pokud máte rádi zeleninu, můžete ji přidat mezi špízy – hodí se paprika, celé cherry rajče, nebo žampiony.

Vložil Kuřecí maso se zeleninou | Štítek , , , , | Zanechat komentář

Ingredience: 

  • 1 sáček těstovin 
  • 300 g kuřecího masa
  • 1 červená paprika 
  • 1 žlutá paprika 
  • 1/2 salátové okurky 
  • sůl, pepř, olej 
  • majolka, nebo jogurt 

Potřebujete udělat jednoduchou a rychlou večeři, která je navíc nenáročná k vaší peněžence? Těstovinový salát je jednoduchý, můžete ho udělat tolik, kolik potřebujete a nezabere ani tolik času, jak by se na první pohled mohlo stát. Maso v něm taky nechybí, tak co víc si přát?

Těstovinový salát s kuřecím masem se podává studený, stačí jen připravit kuřecí prsa, která trvají jen pár minut. Mezitím, co si budeme připravovat kuřecí maso, necháme si uvařit těstoviny dle návodu, které nakonec necháme vychladit a dáme do větší mísy. Zeleninu nakrájíme na kostičky – menší, nebo větší záleží jen na tom, jak ji máte rádi.

Kuřecí maso lehce okořeníme a necháme několik minut osmahnout zprudka na pánvi. Nakonec přidáme zeleninu k těstovinám – kdo má rád, může zeleninu osmahnout společně s masem a všechno společně smícháme. Nakonec k těstovinám přidáme majonézu, nebo pár lžic bílého jogurtu, promícháme a můžeme podávat.

Nic nezkazíte tím, že do těstovin nakonec přidáte trošku nastrouhaného sýra.

Vložil Kuřecí s těstovinou | Štítek , , , , | Zanechat komentář

Rizoto je poměrně oblíbené a velmi nenáročné jídlo, ze kterého se bez problémů nají celá rodina.

Doporučuje se jak k večeři, tak i k obědu, protože je velmi lehké – ovšem pokud si ho lehké uděláte.

Za několik minut můžete mít hotové jídlo, ve kterém se prakticky nekladou žádné meze.

 

 

 

 

Ingredience: 

  • 300 g kuřecího masa (prsa, stehna)
  • 1 balení mražené zeleniny 
  • 1 kukuřice loupaná 
  • 1 kostka bujónu 
  • sladká paprika, sůl
  • kari, vegeta, sýr
  • vařená rýže 

Do vroucí vody dáme vařit rýži, kterou vaříme běžně a mezitím, než bude hotová, připravíme směs do rizota. Ta je velmi jednoduchá. Maso si dokonce můžeme naložit i několik dní předem a tak mu dodáme lepší chuť a křehkost. Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, ke kterým přidáme sůl, lžíci sladké papriky, kari koření, vegetu a zakapeme jen lehce olejem.

Zeleninu necháme rozmrazit a propláchneme lehce vodou. Maso orestujeme na oleji, a když je skoro hotové, začneme přidávat zeleninu, do které jsme ještě přidali kukuřici – může být i z plechovky. Necháme dusit několik minut, pokud by se vypařila voda, můžeme zahustit, alespoň pak nebude rizoto tak suché.

Do směsi pak přidáme uvařenou rýži, smícháme a podáváme zasypané nastrouhaným sýrem.

 

Vložil Maso s rýží | Štítek , , , , | Zanechat komentář

Každý, kdo rád griluje nebo připravuje doma vynikající kuřecí maso, plné různých chutí má pravděpodobně taky vlastní marinádu.

Co když ale ta vlastní omrzí a vy budete chtít vyzkoušet něco zcela nového a zajímavého?

Pak pro vás máme originální recept, kde se seznámíte se zcela novými chutěmi, které jen tak neomrzí.

 

 

Ingredience: 

  • 300 g kuřecího masa 
  • 2 lžíce oleje 
  • 4 lžíce kečupu 
  • 1 lžíce medu 
  • 3 lžíce sójové omáčky 
  • 1 menší cibule 
  • skořice, sůl, pepř 
  • bazalka, oregano 
  • 3 stroužky česneku

Marinádu rozhodně není nijak těžké připravit. Každý ji vždy smíchá a nakonec marinuje a jinak tomu nebude ani tady. Pokud tedy máte zájem vyzkoušet, pak vše smíchejte dohromady a nakonec kuřecí maso marinujte. Pak máte ale hned několik možností, jak kuřecí maso připravit. V první řadě je tato marináda výborná na grilu, ale pokud není zrovna pěkné počasí, nic nezkazíte tím, že si kuřecí maso připravíte třeba v troubě. Takto marinovat totiž můžete dokonce i celé kuře, a pokud ho necháte naložené přes noc, všichni si na něm jistě pochutnají.

 

Vložil Omáčky a marinády | Štítek , , , | Zanechat komentář

Kuřecí roládu každý z nás připravuje trošku jinak. Záleží i na tom, jaké maso máte rádi.

Z kuřecího jsou poměrně oblíbená prsíčka, ze kterých si připravíme roládu my.

Maso nebude tak suché, ale naopak velmi křehké a společně s našimi ingrediencemi získává neodolatelnou chuť.

 

 

Ingredience: 

  • 4 kuřecí prsa
  • 20 dkg anglické slaniny
  • 1 lžíce koření na kuře
  • 3 vejce
  • 20 dkg eidamu
  • klobása
  • hrášek, kukuřice
  • sůl, pepř, kapie

Kuřecí roládu je nejlepší připravovat ve formě, aby dobře držela. Pokud ji ale nemáte, pak ji můžete udělat v klasickém pekáči, záleží opravdu jen na vás a na vaší fantazii. Formu je ale vhodné nejprve vyložit papírem na pečení. Kuřecí prsíčka očistíme a na stranách podélně nařízneme a maso okořeníme připraveným kořením, solí a pepřem. Místo klobásy můžete použít jinou uzeninu, kterou nakrájíme na kolečka, nebo plátky a sýr si nastrouháme na jemno.

Do spodní části formy dáme anglickou slaninu, na kterou položíme kuřecí prsa, na jejichž střed dáme kukuřici, hrášek, nakrájenou kapii, klobásu a nakonec všechno zasypeme sýrem. Rozšleháme si vejce, kterým polijeme kuřecí maso zevnitř a můžeme začít s balením masa do tvaru rolády. Okraje masa, které přesahují přehneme společně se slaninou tak, abychom celou roládu uzavřely.

V předehřáté troubě pečeme asi jednu hodinu, podáváme například se šťouchaným bramborem a opečenou cibulkou.

 

Vložil Z kuřecího masa | Štítek , , , , | Zanechat komentář

Pokud byste se měli rozmyslet, jaké paštice dáte přednost, zda kupované nebo té domácí, pak by bylo vaše rozhodnutí asi předem dané.

Domácí paštice se rozhodně nic nevyrovná, ani ta nejlepší kupovaná. Přitom její příprava není nijak náročná nebo složitá.

Stačí jen smíchat pár ingrediencí dohromady a nechat několik hodin zatuhnout. Tak zkuste paštiku dle našeho výborného receptu.

 

 

Ingredience:

  • 400 g kuřecích jater
  • 200 g másla
  • 1 stroužek česneku
  • 1 šalotka
  • 1 snítek tymiánu
  • koření pěti vůní
  • 2 lžíce smetany na šlehání
  • sůl, pepř 

Předem si důkladně očistíme játra, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Na pánvi si rozehřejeme lžičku másla, na kterém lehce a krátce osmahneme nasekaný česnek, šalotku (stačí asi 2minuty). Po pár minutách zmírníme plamen a přidáme koření pěti vůní společně s tymiánem. Do směsi koření přidáme nakonec játra, která necháme opéct. Neměli bychom to s opékáním moc přehánět – uvnitř by měla zůstat růžová, ale ne syrová.

Vzniklou směs necháme trošku vychladit a nakonec všechno společně rozmixujeme, přidáme asi 150 g másla, smetanu a dochutíme solí a pepřem. Rozmixujeme důkladně, aby se v paštice pak nevyskytovali kousky jater, směs musí být hladká. Směs dáme do formy, nebo do několika menších misek, na povrchu uhladíme a necháme si roztavit 50 g másla. Rozteklé máslo nalijeme na paštiku a necháme několik hodin v chladu zatuhnout.

Paštiku podáváme s bylinkovou, čerstvou bagetou a dozdobíme zeleným pepřem.

Vložil Z kuřecího masa | Štítek , , , | Zanechat komentář