Zpracování kuřecích prsíček

Dietní kuřecí prsíčka

Každé dietní jídlo nemusí být znamenat, že se bude skládat jen ze samé zeleniny nebo trošky ovoce. Záleží jen na vás, jaký dietní jídelníček si sestavíte.

Ingredience: 

  • 300 g kuřecího masa 
  • 2 lžíce olivového oleje 
  • 60 g jarní cibulky 
  • 250 g kuskusu 
  • šťáva z citronu 
  • 1 lžíce pomerančové kůry
  • 50 g červené papriky 
  • 80 g oliv 
  • 100 g rukoly 
  • 200 g salátových listů 

My máme pro vás jeden recept, podle kterého si během několika minut můžete připravit vydatné a dobré jídlo, se kterým získáváte všechny potřebné živiny a netloustnete.

Kuřecí prsíčka očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky, které lehce osolíme a posypeme lžící kari koření, abychom jim dodali trošku lepší chuti. Kari se navíc perfektně hodí ke kuskusu, který si připravíme vzápětí. Salátové listy nasekáme dle potřeby a společně s rukolou je omyjeme a necháme bokem okapat. Na másle si zpěníme nasekanou cibulkou, na které opečeme kuřecí nudličky.

Necháme chvíli odstát a dáme si vařit vodu do konvice. Horkou vodou přelijeme kuskus a necháme pod pokličkou dojít. Když je kuskus hotový, smícháme ho společně s masem, vymačkáme do něj citronovou šťávu a posypeme pomerančovou kůrou, červenou paprikou. Promícháme a přidáme olivy, trošku rukoly a případně dochutíme a dosolíme dle potřeby. Podáváme s čerstvým salátem s rukolou, který ještě můžeme pokapat citronovou šťávou před podáváním.

Mohlo by vás zajímat:


Tento záznam byl zaslán Dietní maso a označen , , , , . Záložka je zde.

Similar posts

Komentáře jsou uzavřeny.